Le Projet

Le pin pignon est une espèce de pin les plus appréciées en Méditerranée pour la variété des produits et services qu’il fournit (bois, pignes, paysages…). Son fruit, le pignon, a une grande valeur économique ; sa production et sa qualité dépendent, entre autres, des facteurs climatiques, mais aussi de la gestion des peuplements. Cependant, ce potentiel est sous-exploité dans les Pyrénées en raison de la difficulté de la collecte et de l'estimation de la production annuelle. En outre, il n'y a pas de groupement de producteurs pour optimiser les coûts de collecte et pour concentrer l'approvisionnement. Compte tenu de cette situation, nous cherchons à promouvoir l'activité économique liée au pignon en étudiant le marché actuel et potentiel et le développement des stratégies novatrices de commercialisation, y compris un nouveau système de concentration de l'offre et une plateforme transfrontalière pour l'achat et la vente des cônes et le pignon.

Pour obtenir une bonne production, des modèles de gestion adéquate doivent être appliqués. Il est également important de mettre l’accent sur l’amélioration des techniques de récolte de pignes et sur la régulation de son exploitation et de sa commercialisation.

Dans le contexte de la forêt méditerranéenne, le pin pignon est une des espèces les plus intéressantes pour sa capacité de résistance au feu et sa multifonctionnalité.

Il existe, de plus, la possibilité de réaliser des plantations de pin pignon greffées, pour une production abondante et précoce du fruit.

OBJECTIFS

  • Innovation dans les techniques d’évaluation quantitative et qualitative de pignes de pin pignon
  • Quantification de la ressource actuelle en pigne et des productions futures
  • Animation auprès des propriétaires détenteurs de la ressource
  • Proposition de gestion sylvicole des pinèdes
  • Innovation dans la collecte de pignes de pin pignon
  • Valorisation économique de la ressource en pignes
 
Le projet doit favoriser la rentabilité de la chaîne du pin pignon, promouvoir la gestion durable des forêts et éviter l'abandon des parcelles.
pin pignon
pin
pignes
pigne
pignon
pignon
pignon patisserie
pignons
pignon blanc
pin pignon
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pignes
pigne
pignon
pignon
pignon patisserie
pignons
pignon blanc

actions

Connaitre les demandes du marché :
  • Analyse de la demande actuelle et future
Développer une plateforme de commercialisation des pignes :
  • Développer un outil transfrontalier pour le regroupement des producteurs
  • Développer une plateforme d’achat / vente
 
Innover en technique d’évaluation quantitative et qualitative des pignes dans l’arbre :
  • Développer un protocole de quantification rapide sur le terrain
  • Etude de nouvelles technologies de quantification de pignes de pin pignon
 
Innover dans la collecte des pignes/cônes :
  • Développer une méthodologie innovante de collecte
 
Valoriser la ressource en pin pignon :
  • Essai de greffe de pin pignon d’un jeune peuplement
  • Réalisation de plan de gestion de pin

partenaires

Forestal de Catalunya,

SCCL

Centre National de la Propriété Forestière, CNPF

Le CNPF est un établissement public au service des propriétaires forestiers en charge du développement de la gestion durable des forêts privées.

CNPF Occitanie
Consorci Forestal de Catalunya
CTFC
Interreg Poctefa Quality Pinea
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